Nogle gange kan uheld føre gode ting med sig. Det var min bronkitis, der førte til, at jeg opdagede den smoothie, jeg her vil give jer opskriften på – så én god ting, er der kommet ud af det. Jeg havde i sidste uge købt nogle kirsebær, som jeg desværre ikke nåede at spise, inden de blev kedelige og runkne at se til. Men jeg hader at smide gode madvarer ud – blot fordi, der er blevet lidt kedelige. Jeg besluttede derfor at skære dem i stykker og lade dem indgå i en selvopfunden smoothie, der ved held og en smule snilde kom til at smage fantastisk.
Du skal bruge:
Ca. 20 stk. modne kirsebær
1 stor, rød blomme
1 håndfuld frosne hindbær
1½ håndfuld frosne mangoer
1/4 teskefuld vanillesukker
½ teskefuld rørsukker
1-2 drys koriander
Vand så det kan blende
Du gør:
Smækker alle frugterne i blenderen, og blender til det har nået en jævn masse. Herefter smages til med krydderierne – smag og behag er jo forskellig, og smagen afhænger også af de frugter, man har brugt. Ovenstående er blot, hvad jeg endte med i min forsøgs-smoothie.
På grund af skrællen på kirsebærerne og blommen er smoothiens udseende hverken særlig eksklusiv eller delikat, men smagen er skøn! Og det er bestemt ikke sidste gang, jeg forsøger mig med kirsebær i min smoothie.
Subscribe








